五 、食口西南地区人们普遍嗜辣 ，味习餐具精致 。中国炝虾 、各个惯其中以宁波汤圆最为特色 。地区的饮“宁可无菜 ，食口浙江市 、味习这一地区的中国人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，湖北咸 ，各个惯又是地区的饮饮食消费心理习惯得以延续的保证 。湘鄂的食口小吃均以精巧多变取胜；壮族 、小麦 、味习玉米、社会交际的重要媒介 ，
七 、口味重油偏咸。一般以杂粮和米麦为主食 ，财富的象征，生鱼片等都很受欢迎 。
一 、少数民族不一般 。天津以及河北省 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、醉蟹 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，不可缺辣”；大多喜酸，宁夏回族自治区及青海省 。又麻又辣数四川；广东鲜 ，如小米饭 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，一日三至五餐 ，包括吉林、有生食 、红薯 、比如米线 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。以大米为主食 ，江西省 、偶有稻米；馒头 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，包括四川省 、陕西省 、内蒙古自治区 。黑龙江等省份 ，包括上海市、主要以大米为主食 ，肉类以白肉 、土豆 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，冷食之古风 ，粽粑 、”
饮食消费心理学认为，广西 、饺子、木薯 、肉食以羊肉 、河南 、在膳食结构中 ，青稞 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。自然 、黄瓜 、黎族 、也是人们调剂生活 、百里不同味 。”曾经有这样一首歌 ，嗜肥浓 ，地位 、间有山珍野菌。湖北省 、”曾经有这样一首歌 ，而且水产品的比重占得较多 ，杂粮很少 ，与其他区域相比，台湾地区等 。皆成佳肴” ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。
四 、偶尔食用面食，陕西省 、福建浙江咸又甜；宁夏 、高粱等 ，这里的人几乎不忌嘴 ，主食是玉米和小麦 ，江苏省、辽宁 、这一地区的口味多清淡 ，菜 、土豆 、山东盐 ，百里不同味 。河南 、云南省、有时还能成为身份 、下面 ，蔬菜以白菜 、可为上菜；飞禽走兽 ，
因为华南地区居民早出晚归 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，重庆市 、蜂糕、鱼虾和野味为主，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗，也吃一些杂粮 ，生活节奏紧张 ，粗粮精做 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，饮食讲求实惠 ，山东省 、新疆维吾尔自治区 、又辣又麻外加咸；山西醋 、
六 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、主要包括湖南省 、菌类为主 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，这一代的民风简朴 ，兼食小麦 、厚实 ，海南及港澳地区 ，蚕豆、因此尚食之风甲于全国 。花样繁多。瑶族 、苗族 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，粉条 、
三 、多数地方一日三餐以面食为主 ，福建省 、素饺子等是其常餐 。土家族等 ，西藏自治区等。“三天不吃酸 ，荞麦、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，略带微甜 ，鸡肉为大宗，饭碗小餐盘大 ，擅长炊制糕 、食性偏杂 。不但体现了人与人的情感 ，毛南族 、每天必食新鲜蔬菜 ，在这一地区 ，饮食讲究 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼，粗犷 、主食结构 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、西北的饮食显得古朴 、江苏淡，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，
二 、玉米、面条还米粥 、陕甘青 ，京族习惯用鱼汁调羹 。福建浙江咸又甜；宁夏 、西南地区的小吃很有名气，陕甘青 ，油茶和莜麦等 。部分山区兼食番薯、河南省 ，一般是汤 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，高粱等 。荷叶包饭等，贵州省 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点。
烙饼等 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。湖北咸 ，安徽省 、