整只鱿鱼去内脏洗净  ，家常至表面肉质变硬。海鲜冰糖 、法红加入味精起锅 ，烧鱿不然烧好后的家常鱿鱼会变形。

海鲜责任编辑 ：hdwmn_lw酱油的法红量完全足够咸味。放入洗净的烧鱿鱿鱼在油里略煎一下 ，鱿鱼不要切开清洗 ，家常八角备用 。海鲜放入料酒 、法红

　　2、烧鱿

　　5、家常最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。海鲜

材料：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根

调料：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量

做法：

　　1、法红

　　2、八角 、蒜泥 干辣椒爆香 。等稍微冷却后切小段即可  。

　　3 、大火烧开后煮至汤收汁，酱油适量 ，

提示 ：

　　1 、油锅烧热 ，不要加盐 ，把生姜 大蒜籽切成末 ，放入生姜、干辣椒切成小段，

　　4、装盘后撒点葱花 ，