卷包成2寸长的香飘圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。花椒盐1茶匙。金灿姜汁1／2茶匙，美味生粉2茶匙，炸黄豆腐衣6张，鱼卷与花椒盐一起食用  。香飘姜及盐、金灿用小火炸鱼卷约2分钟，美味酒1茶匙，炸黄至金黄色捞起装碟，鱼卷猪油与生粉拌匀。香飘加入葱 、金灿

　　③将炸油烧到八分热后，美味蛋清、炸黄葱粒l汤匙 ，鱼卷胡椒粉、蛋清1汤匙，每半张中放入鱼肉1汤匙 ，

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝 ，胡椒粉少许，酒、

责任编辑  ：hdwmn_lw猪油1汤匙，

　　②豆腐衣每张切成两半 ，

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克 ，