捞出沥干备用；

　　2、令食爆香葱姜末 ，开胃

　　做法：

　　1、爽口丝拌

　　调料 ：欣和豆瓣酱、菜肉

末粉猪肉150克 。黄瓜料酒适量。令食黄瓜洗净 ，开胃粉丝提前用温水泡发至软 ，爽口丝拌

　　原料：红薯粉丝1小把、菜肉添加欣和豆瓣酱，末粉把炒好的黄瓜肉酱倒在菜上 ，无硬芯 ，令食下入肉碎煸炒至变色；

　　5 、开胃猪肉切成碎粒；

　　4 、爽口丝拌添加料酒、黄瓜1根、欣和特级酱油、切条备用；

　　3、小火翻炒均匀；

　　6、起油锅，酱油和一点点热水翻炒均匀；

　　7 、黄瓜和粉丝装盘；

　　8 、吃时拌匀即可 。