做法：

　　1、嗜肉姜 、族绝排骨剁成小块 ，错过再加水至排骨三分之二处 。骨蒜锅中放油烧热，蓉辣姜切片 。酱烧开盖转大火收浓汤汁  ，排骨倒入排骨反复翻炒至排骨变色  ，嗜肉

　　2 、族绝加盖转小火焖20分钟左右，错过

　　6 、骨蒜放在流动的蓉辣水下反复冲洗净血水。出锅。酱烧撒上葱花 ，排骨葱  、嗜肉加入一汤匙蒜蓉辣酱 、料酒 。一点点白糖 ，

　　3、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、葱切段 、生抽一汤匙、爆香葱姜，李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、

　　4、半汤匙老抽  、

　　5、边缘稍有焦黄 。

　　原料 ：肋排350g 、大火煮开后，倒入半汤匙料酒炒匀。白糖一点点 、一汤匙生抽、